¿Por qué debes preferir la fruta entera?
Lo ideal siempre es consumir frutas enteras en lugar de jugos y aquí te va una explicación con evidencia científica 🔬para explicar por qué esta recomendación:
Los jugos de fruta tienen un gran contenido de nutrientes, pero tienen menos fibra y son menos saciantes que la fruta entera (Bazzano et al. – 2008). Recuerda que en una dieta hipocalórica para perder grasa, mantenerte saciado es fundamental para hacer sostenible el proceso, ya que el hambre se incrementa significativamente en esta etapa (Trexler et al. – 2014) y la fruta entera es una gran aliada porque tiene mayor poder de saciedad.
¿Consumir jugo de frutas es malo?
Un ejemplo: para hacerte un jugo de naranja debes exprimir varias naranjas que darán como resultado un vasito bastante denso en calorías (eso no te va a saciar jamás), en cambio puedes comerte una naranja con la cual te vas a sentir más saciado, consumirás menos calorías y estarás aprovechando la fibra. ¿No te parece mejor?
Conclusión:
Cuando comemos las frutas enteras..
✅ Hay menos probabilidad de caer en excesos
✅Aprovecharás las fibras
✅Te mantendrás más saciado
